PODROBNEJE SE SEZNANITE Z NAŠIMI PEČICAMI

Ko kupujete pečico, se je pametno prepričati, da vam bo izbrana pečica vsakič znova zagotovila kulinarične rezultate, ki si jih želite.

Da bo vaše iskanje nove pečice karseda enostavno, smo za vas pripravili temeljit in uporaben priročnik za nakup, poln koristnih informacij. Tako boste zagotovo izbrali pečico, ki je kot nalašč za vas, ima prave funkcije in izpolnjuje vaše kuharske potrebe.

Začnimo z izborom vrste pečice.

Oh! Še en kratek nasvet glede varnosti! Vedno priporočamo, da vam pečico vgradi usposobljen strokovnjak, ne glede na to, katero vrsto pečice izberete.

Ne glede na to, ali se selite v nov dom ali prenavljate svojo trenutno kuhinjo, se najbrž sprašujete, ali bi vam bolj ustrezala prostostoječa ali vgradna pečica. Predstavljamo vam nekaj prednosti in slabosti obeh kategorij.

Prostostoječa pečica
Prostostoječa pečica oz. štedilnik lahko stoji samostojno in ne potrebuje nobene dodatne podpore. Če boste izmerili velikost prostora, kamor jo boste postavili, se bo lepo prilegala v vašo kuhinjo, le poskrbite, da bo v bližini vir energije. Poleg tega ima na vrhu kuhalno ploščo, zato se vam ni treba ukvarjati z nakupom ločene kuhalne plošče.

Vgradna pečica
Če se odločate med najnovejšim dizajnom, kulinaričnimi funkcijami in trendovskim videzom, potem vam vgradna pečica lahko ponudi vse od naštetega. Tovrstne pečice se popolnoma prilegajo vaši kuhinji, saj jo lahko vgradite pod pult ali pa v steno svoje kuhinje na višino oči. A morali boste kupiti tudi ločeno kuhalno ploščo, saj je za razliko od prostostoječe pečice na vrhu nima. Dobra stran tega je, da se lahko igrate s konfiguracijo svoje kuhinje, tako da kuhalno ploščo namestite na eno mesto, vgradno pečico pa na drugo, kar vam omogoča fleksibilnost pri urejanju kuhinje. Še ena odlična prednost vgradnih pečic je, da jih je mogoče vgraditi na različnih višinah, zato je pečica lahko vgrajena na višini, ki je najbolj priročna za vas. Lahko pa tudi prihranite prostor, če se odločite za kompaktno pečico z ločeno kuhalno ploščo.

Zdaj ko ste izbrali med prostostoječo ali vgradno pečico, se morate odločiti, ali potrebujete enojno ali dvojno pečico.

Enojne pečice so odlična izbira, če doma nimate veliko razpoložljivega prostora. Ljudje, ki veliko kuhajo, pa se raje odločajo za dvojno pečico. Dvojne pečice vam nudijo več možnosti, saj vam dve pečici omogočata, da hkrati v eni pripravljate pečenko, v drugi pa pečete pito. Če ste na slastno večerjo povabili veliko gostov, je časovna uskladitev priprave jedi zelo pomembna, in dvojna pečica vam v takšnih situacijah lahko zagotovi fleksibilnost kuhanja, ki jo potrebujete.

Zdaj ko ste izbrali estetiko in funkcionalnost svoje nove pečice, je napočil čas, da se odločite, s pomočjo česa boste kuhali. Pečice so narejene, da omogočajo kuhanje z: elektriko, plinom ali obojim.

Električne pečice imajo običajno najnovejše funkcije in so bolj tehnološko napredne kot plinske pečice, prav tako pa se zdijo številnim uporabnikom bolj priročne. Preden kupite plinsko pečico, se morate prepričati, da vaša kuhinja omogoča priključitev plinske pečice. Če nimate plinske napeljave, potrebne za plinsko pečico, potem je električna pečica prava izbira za vas.

Ventilatorska pečica (pečenje s pomočjo ventilatorja)
Ventilatorske pečice poznamo tudi pod imenom konvekcijske pečice. Ta vrsta pečic uporablja ventilator za kroženje zraka po pečici. To je kot nalašč za jedi, ki zahtevajo delikatno pripravo.

Klasična (statična) pečica
Statična pečica je klasična, običajna pečica, ki uporablja grelne elemente, ti pa so običajno nameščeni zgoraj in spodaj. Grelni elementi oddajajo toploto za pečenje hrane.


Večnamenska pečica
Še ena vrsta ventilatorske pečice je večnamenska pečica. Kot nam to pove že samo ime, nudi več različnih nastavitev kuhanja, kar vam omogoča, da preizkusite tehnike kuhanja, kot so peka sladkih in slanih jedi ter pečenje na žaru. Kombinacija grelnega elementa okoli ventilatorja pomaga porazdeliti vroč zrak po celi notranjosti pečice. Zato za razliko od klasičnih pečic, kjer lahko hrano enakomerno pečete le na enem položaju rešetk, z večnamensko pečico hrano enakomerno pečete na več položajih rešetk.


Plinske pečice
Zdaj pa si bolj podrobno oglejmo parne pečice. Obstajata dve vrsti parnih pečic, in sicer pečice, ki uporabljajo UNP, in pečice, ki uporabljajo zemeljski plin.

• Kaj je UNP pečica?
Opomba: Ker te pečice uporabljajo plin, morate upoštevati zahteve glede priključitve, določene v vaši državi.


• Klasične plinske pečice
Klasične plinske pečice uporabljajo zemeljski plin. Oboževalcem plinskih pečic so pri srcu, ker nudijo več nadzora nad temperaturo kot električne pečice. Plinske pečice se običajno tudi manj časa segrevajo. Toplota, ki jo ustvarijo plinske pečice, običajno vsebuje več vlage, kar je odlično, ko pripravljate pečenko ali druge jedi, ki se rade izsušijo. Opomba: Ker te pečice uporabljajo plin, jih mora vgraditi in priključiti usposobljen strokovnjak.


• Pečice, ki delujejo na plin in elektriko
Se ne morete odločiti med električno ali plinsko pečico? S štedilnikom na plin in elektriko imate lahko najboljše iz obeh svetov. Takšen štedilnik ima plinsko kuhalno ploščo in električno pečico. Plinska kuhalna plošča nudi natančno upravljanje toplote. Električna pečica pa vam pomaga enakomerno kuhati hrano in je kot nalašč za peko.

Opomba: AEG ima bogato ponudbo električnih štedilnikov in štedilnikov na plin in elektriko, a ne s klasično plinsko pečico.

Samočistilna piroliza
Pirolitične pečice se segrejejo do 500 °C, s čimer umazanijo spremenijo v fin pepel, ki ga lahko preprosto obrišete s krpo.

Katalitično čiščenje
Katalitične obloge lajšajo čiščenje, saj vpijajo mastne madeže. Ko se pečica ogreje na 200 °C ali več, mast oksidira, zato površina ostane čista. Ne pozabite, da obstajata dve vrsti katalitičnih oblog: zamenljive in nezamenljive. To je pomembno, saj katalitične obloge sčasoma zgubijo učinkovitost. Tako pri pečici, ki ima zamenljive katalitične obloge, te le zamenjate. Pri pečici, ki ima nezamenljive katalitične obloge, pa boste morali kupiti povsem novo pečico, ko bodo katalitične obloge izgubile svojo učinkovitost.

Vodno čiščenje
Naj bo vaša pečica naravno čista s pomočjo pare, ki jo ustvari vlaga v pečici.

Parno čiščenje
Parno čiščenje je vgrajen čistilni program parnih pečic, ki vas spomni, kdaj je čas za čiščenje. Izbirate lahko med številnimi možnostmi, pečica pa bo vse ostalo postorila sama.

Senzor za hrano
Omogoča vam enostaven način spremljanja središče temperature vaše jedi. Senzor za hrano lahko samodejno izklopi pečico, ko je dosežena zaželena stopnja zapečenosti, se pravi če želite, da je vaš steak srednje surov (medium rare) ali prepečen (well done). Deluje tudi pri drugih vrstah jedi, zato vam ne bo več treba ugibati, kdaj je jed pripravljena, ne glede na to, ali pečete piščanca ali pito.

Žar
Pečenje na žaru je enostaven način, da jed popečete in poskrbite za lepo barvo in hrustljavo skorjico. Zelo priročno je imeti pečico z ločenim žarom. Nudi vam več prostora za pripravo večjih jedi.

Hitro predsegrevanje
Prihranite čas s funkcijo hitrega predsegrevanja. Poskrbi, da se pečica hitro segreje na želeno temperaturo, tako da lahko čim prej začnete s kuhanjem.

Ogrevanje krožnikov
Imate veliko družino? Gostite veliko gostov? Zahvaljujoč funkciji ogrevanja krožnikov lahko enostavno ogrejete kopico krožnikov. Funkcija ogrevanja krožnikov s pomočjo ventilatorja in grelnega elementa okoli ventilatorja ogreje vaše krožnike. Tako hrana ostane topla dalj časa, potem ko jo že postavite na krožnik.

Vrata z mehkim zapiranjem
Vsi radi v kuhinji počnemo več stvari hkrati in hitro se zgodi, da pozabimo nežno zapreti vrata pečice, kar lahko povzroči veliko hrupa. Zahvaljujoč tehnologiji mehkega zapiranja vrat, se vrata pečice vedno zaprejo nežno in tiho.

Funkcija pečenja na žaru
Poskrbite, da bo vaše meso slastno in sočno s pomočjo funkcije pečenja na žaru. Funkcija nenehno vrti meso ali zelenjavo, tako da jo lahko enostavno polivate z maščobo.

Funkcija odmrzovanja hrane
Funkcija odmrzovanja hrane vam nudi enostavnejši in hitrejši način odmrzovanja hrane, kot sta sadje in zelenjava. Omogoča tudi uporabo programske ure, zato lahko nastavite, koliko časa želite odmrzovati živilo. Čas odmrzovanja je odvisen od velikosti živila.

Počasno kuhanje
Funkcija počasno kuhanje omogoča pripravo zdravih in okusnih jedi. Omogoča vam, da vaše jedi ohranijo več hranil. Poskrbi, da so meso in gomoljnice bolj mehke.

Pica funkcija
Ni važno, ali želite le pico s sirom in paradižnikovo omako ali ste bolj drzni in boste dodali ananas. Pica funkcija poskrbi za vrhunsko kombinacijo toplote, zato bo vaša pica rahlo zapečena, dno pa hrustljavo.

Vzhajanje testa
Številne parne pečice imajo koristno funkcijo za pečenje kruha, ki doda ravno pravo količino pare, da je površina vašega kruha voljna, testo pa lahko vzhaja dalj časa, kar vam pomaga doseči okusne rezultate.

Prostornina

Če imate veliko gospodinjstvo oz. veliko obiskov, potem bo za vas kot nalašč pečica z večjo prostornino, v kateri boste lahko pripravili večje obroke. Prostornina pečice se meri v litrih:

Prizadevamo si ne samo, da bi vam pomagali pripraviti najokusnejše jedi, ampak tudi, da bi lahko kuhali varno.
Na primer s funkcijo varovala za otroke, ki vam omogoča, da nastavite kodo. Uporabnik tako pečice ne bo mogel vklopiti, dokler ne vpiše pravilne kode.

Vrat naših pečic se lahko dotaknete tudi, ko pečica deluje. Poleg tega varnostna funkcija zaklene vrata pečice, ko se pečica med priolitičnim čiščenjem segreje do določene temperature.